ارد اماده خمیر پیتزا خزر خوشه

دستور مصرف ارد اماده خمیر پیتزا (پنان):

به ازای هر 1 کیلو پودر اماده حدود 500 mlاب ولرم را کم کم اضافه کرده و خمیر بگیرید .

توجه بفرمایید که میزان اب باید به اندازه ایی باشد که خمیر لطیف باشد و خمیر حاصل شده کمی حالت ادامسی داشته باشد .

خمیر را به مدت زمان 10-8 دقیقه ورز دهی تا خمیر یک دست شود .

چانه های 350 گرمی گرفته و به ضخامت 1 سانت باز کنید و در سینی فر قرار دهید سپس درون فر گرم شده با دمای 230-240دره سانتی گراد به مدت 8 دقیقه قرار داده تاپخته شود.