پودر قهوه اعلاء

قهوه ترک در واقع به روشی از دم کردن قهوه گفته می شود. برای دم کردن یک فنجان قهوه ترک باید خیلی حساس و با دقت باشید. تمامی کارهایی که انجام می دهید در طعم نهایی قهوه تان تاثیر گذار است.

برای درست کردن یک فنجان قهوه ترک به موارد زیر نیاز داریم :
قهوه پودر شده مناسب برای دم کردن قهوه ترک به مقدار لازم
قوری مخصوص درست کردن قهوه یا شیرداغ کن
شکر در صورت نیاز

برای هر نفر یک فنجان آب سرد را داخل قهوه جوش بریزید و برای هر فنجان یک قاشق مرباخوری سر پر قهوه را نیز داخل آن ریخته و بهم بزنید.

قهوه ترک چیست؟

این قهوه در کشورهای خاورمیانه اروپایی از جمله ترکیه، ایران و یونان ایجاد شده است. قهوه ترک که از دانه های برشته شده قهوه تهیه می شود، به خاطر طعم قوی و روش خاص تهیه و سرو آن یکی از نوشیدنی های محبوب در ترکیه و یونان و بسیاری از کشورهای جهان است. پس از اضافه کردن پودر قهوه و رسیدن به مرحله مورد نظر، آن را در قهوه جوش بریزید و سپس در فنجان میل کنید. مصرف قهوه ترک به صورت ناشتا باعث، افزایش غلظت کافئین نسبت به سایر روش های مصرفی می شود.

مزایای و خواص بالقوه قهوه ترک:

۱. فعالیت ورزشی را بهبود می بخشد

۲. قهوه ترک حاوی ترکیبات مفید است

۳. قهوه ترک برای مقابله با ضعف روحی

۴. قهوه ترک میتواند در برابر برخی از بیماری های خاص اثرات محافظتی داشته باشد

۵. قهوه ترک گردش خون را بهبود می بخشد

نگاه کلی به خواص و فواید قهوه ترک

• می توان قهوه را بدون هرگونه شیرینی مصرف کرد و یا معمولا با مقادیر متوسط قند تهیه می شود. مصرف ۲ فنجان قهوه ترک در روز خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و همچنین سنگ کیسه صفرا را تا ۴۵ درصد کاهش می دهد.
• کافئینی که در قهوه یافت می شود، سیستم عصبی را تحریک می کند ؛ کمبود انرژی را تامین میکند و همچنین بدن را وادار می سازد تا بیش از حد نخوابیم.
• طبق مطالعات انجام شده، پتانسیل تفکر در فردی که روزانه ۶ فنجان قهوه در سن ۵۵ سالگی می نوشد، در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی کنند حدود ۶ برابر بیشتر است.
• نتایج قابل توجه دیگر این است که افرادی که قهوه مصرف می کنند، نسبت به مابقی، کمتر دچار پوسیدگی دندان میشوند.
• با نوشیدن قهوه جریان انرژی در بدن پر می شود و این انرژی در کودکان، پس از سه ساعت شروع به کاهش می کند، در صورتی که در بین بزرگسالان ۵ تا ۷ ساعت ادامه دارد.
• تحقیقات ثابت می کند که سوخت و ساز بدن و سوخت چربی را افزایش می دهد.