نشاسته گل

 خواص نشاسته

نشاسته حاوی فیبر، کلسیم و ویتامین B است و بسیار کم کالری می باشد. خواص نشاسته سبب بیشتر شدن کاربرد نشاسته می شود. نشاسته در بدن تبدیل به قند می شود و می تواند با آزاد کردن انرژی، انرژی بدن را تامین کند. به همین دلیل نشاسته منبع خوب انرژی برای گیاه خواران است. اما نبدیل نشاسته به قند از مضرات نشاسته برای بیماران دیابتی است. نشاسته منبع غنی کربوهیدرات است. لذا با تنظیم قند خون سبب کاهش حساسیت به انسولین می شود. اما بسیاری افراد معتقدند نشاسته برای چاقی مضر نیست. نشاسته در طب سنتی خاصیت تسکین دهنده و ضد التهاب داشته و برای سوختگی و عرق سوز شدن استفاده می شود. نشاسته برای پوست خواص بسیار دارد. ماسک نشاسته چربی های اضافه پوست را جذب کرده و سبب بهبود جوش می شود. همچنین آبلیمو و نشاسته با شیر برای سفیدی پوست مفید بوده و سبب شادابی و لطافت پوست می شود. کافی است نشاسته و ماست را 15 دقیقه روی پوست بگذارید. همچنین برای سوزش و جای نیش حشرات ماده ای موثر است. از دیگر کاربرد نشاسته برای گلو درد است و کافی است آن را داخل آب گرم حل کنید و بنوشید تا درد سینه و گرفتگی صدا رفع شود. نشاسته و عسل برای خشکی و درد گلو نیز مفید است. خواص نشاسته برای سرفه نیز سال هاست معجزه آسا بوده. برای رفع اسهال و دلپیچه کافی است پودر نشاسته و مقداری نبات را بجوشانید و میل کنید.