ادامه مطلب
دلایل خراب شدن کیک
مهم‌ترین علت خمیر شدن کیک چیست؟ اگر رویه‌ی کیکتان پخته و برشته است اما بعد از برش، قسمت‌هایی از آن خمیر و نپخته به‌نظر می‌رسد؛ یعنی باید به دنبال دلیل اصلی خراب شدن کیک خانگی باشید، پس علتش را در یکی از موارد زیر پیدا کنید: اول از همه یقه‌ی دستور پختتان را بچسبید. از آنجا که پشت هر کیک خوشگل و خوشمزه‌ای یک دستور پخت حرفه‌ای وجود …
