ارد پیتزا ایتالیایی

دو پیمانه آرد آماده خمیر پیتزا (معادل ۵۰۰ گرم ) و یک پیمانه آب (معادل ۲۵۰ سی سی ) را داخل ظرف بریزید و به آرامی هم بزنید . سپس مخلوط فوق را تا زمانی که به دست نچسبد به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید . برای داشتن یک خمیر نازک و ترد و منسجم پیتزا ایتالیایی ۶۰ دقیقه به خمیر فرصت تخمیر و برای خمیر حجیم با عطر و طعم مناسب پیتزا آمریکایی ۴۰ دقیقه زمان تخمیر نیاز می باشد تا خمیر ور بیاید . پس از انجام مدت تخمیر ، خمیر پیتزا شما آماده استفاده می باشد .مواد اولیه پیتزا را روی خمیر ریخته و آن را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید . با آماده شدن پیتزا و پرشدن فضای خانه با بوی دلچسب پیتزای تازه درکنار خانواده تجربه زیبا و دلنشینی را به همراه خواهد داشت.